Istruzioni per disattivare Java su Safari
(le immagini si
riferiscono alla mia versione, potrebbe essere un po' diverso sul tuo
ma credo che i nomi sono gli stessi)
- Vai su Preferenze

- Vai sulla tab "Sicurezza"

e seleziona la voce "Impostazioni plugin"
- Nell'elenco dei plugin troverai Java

Metti a tutte le voci blocca, anche a "Quando visito altri siti web"

In questo modo Java non dovrebbe darti piu' problemi.
Puoi capitare che all'aggiornamento debba rifare la procedura